Carta aos Jovens da CMRJ – Jovens Culinaristas

Na última reunião dos jovens realizada na CMRJ dia 09/01, ficou decidida a criação da equipe “Jovens Culinaristas da CMRJ”, com o intuito de manter o conhecimento da tradicional culinária macaense. Ressalto, ainda, que há a possibilidade de nossa equipe de Jovens ficar responsável por um almoço ou jantar em Macau, na viagem prevista para o final do ano.

No entanto, é essencial a colaboração e disponibilidade dos mesmos. A reunião também decidiu as datas dos encontros dos Jovens Culinaristas da CMRJ para elaboração dos pratos típicos. Seguem as datas.

23/01, 20/02, 13/03, 27/03, 17/04, 22/05, 12/06, 17/07, 14/08, 11/09 e 16/10 (Festa do Dia das Crianças, onde os Jovens se responsabilizarão pela comida da festa).

Como visto, o nosso primeiro encontro acontecerá dia 23/01, no próximo domingo a partir das 10 horas, e o prato ensinado será “Minchi“.

Peço aos interessados e disponíveis que confirmem a presença através desse e-mail. No mais, agradeço a atenção de todos.

Att,

Iana Assumpção

Coordenadora Geral dos Jovens da CMRJ